Man and woman collaborating with a young man on a computer

Planning assistant (H/F)

Le Planning Assistant du service de Production Dussmann effectue des tâches administratives et de planification pour les AOM afin de leur permettre de se concentrer sur la relation à leur clientèle, la gestion de leurs chantiers et de leurs équipes. Il traite les différentes demandes des AOM relatives à l’administration des chantiers, facilitant ainsi les processus de travail et optimisant le flux d’informations entre les départements de production et financiers. Ils apportent, par leur travail, de la transparence, de la précision et de la justesse.

Fonctions & Responsabilités :

CREATION ET SUIVI DES PLANNINGS

  • Élaboration et ajustement des trames de bases pour les AOM et contrôleurs.
  • Création et distribution des plannings des chantiers aux différentes cellules.
  • Suivi quotidien des prises et fins de postes (pointage réel).
     

GESTION DU PERSONNEL

  • Vérification de la disponibilité du personnel.
  • Gestion quotidienne des demandes de congés et des signalements de maladies.
  • Organisation des remplacements liés aux absences.
  • Suivi et création des tâches pour embauches et avenants.
     

COLLECTE ET GESTION DES DONNEES

  • Récolte des données et informations liées aux cahiers de charges et fiches de postes.
  • Comparaison avec le programme de devis (calculations) pour identifier les différences.
  • Encodage des informations pour les modules complémentaires collaborateurs et chantiers.
     

SUPPORT ET FORMATION

  • Formation et assistance aux utilisateurs du programme de planification et de MyDussmann.
  • Support téléphonique et par mail pour les demandes des collaborateurs.
  • Suivis des documents liés à la formation des collaborateurs.
  • Retour des erreurs vers le service Formation et AOM.
  • Encodage des heures de formations.
  • Encodage dans le programme (Gesper formation).
  • Suivi et analyse des formations des collaborateurs, et identification des besoins en nouvelles formations.

 

MAINTENANCE ET OPTIMISATION

  • Maintenance du programme de planification et des modules complémentaires.
  • Analyse régulière (journalière/hebdomadaire/mensuelle) afin d’optimiser les horaires des salariés, en respectant la législation sur le bien-être au travail.
  • Analyse des absences fréquentes, répétitives ou prolongées.
     

COLLABORATION INTERNE ET SUIVI DE CHANTIER/SITE

  • Travail en étroite collaboration avec les responsables de sites pour une répartition efficace du personnel.
  • Organisation de la mise en place du personnel pour les nouveaux clients et réorganisation des chantiers existants.
     

EVALUATION ET DEVELOPPEMENT

  • Evaluation des nouvelles recrues en collaboration avec les AOM et contrôleuse (programme évaluation à développer).

Compétences requises :

  • Vous êtes détenteur au minimum d’un Bachelor en management de la restauration et/ou d’un
  • Bachelor en gestion et/ou d’un Master en management restauration.
  • Vous avez au moins 3 années d’expérience dans une fonction comparable.
  • Vous avez des acquis en HACCP.
  • Vous connaissez et respectez les matières premières.
  • Vous pouvez justifier d’une expérience opérationnelle en restauration collective, idéalement dans un environnement scolaire.
  • Vous maitrisez les outils de base de la suite « Office ».
  • Vous parlez français et avez des connaissances en anglais et/ou allemand et/ou luxembourgeois.

Aptitudes requises :

  • Vous êtes autonome, proactif et avez le sens de l’organisation.
  • Vous faites preuve de politesse et de respect en toute occasion.
  • Vous vous exprimez avec aisance à l’oral et possédez de bonnes facultés rédactionnelles.
  • Vous aimez travailler en équipe.
  • Vous êtes rigoureux.
  • Vous êtes ponctuel.

Situation d’emploi :

  • Nous offrons : un temps plein, en CDI, du lundi au vendredi en service continu.
  • Dans le cas d’un recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, merci d’adresser votre dossier de candidature :

  • Associé à la référence : CA_2502_Superviseur (H/F).
  • Merci de déposer votre CV ainsi que la copie de vos diplômes : soit via notre site web, soit à Contern au bureau du personnel

La plus grande confidentialité dans le traitement des candidatures est assurée.

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